Τυροκομείο Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου
Σχετικά με : Τυροκομείο Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου
Τυροκομείο Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, τυροκομικά προϊόντα Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, γαλακτοκομικά προϊόντα Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, κρητικά τυριά Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, γραβιέρα Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, ανθότυρο Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, μυζήθρα Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου
Το τυροκομείο του κ. Ηλιάκη “Μεράκι Ηλιάκη” βρίσκεται στο Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου. Το 1974 ο Γεώργιος Ηλιάκης ίδρυσε ένα μικρό τυροκομείο στο Κάτω Μαλλάκι Ρεθύμνου για την τυροκόμηση του γάλακτος που παράγονταν από τα ζώα του.
Όραμα του ήταν να δημιουργήσει ένα σύγχρονο τυροκομείο της εποχής του από το οποίο θα παρήγαγε προϊόντα με τον παλιό πατροπαράδοτο τρόπο. Χωρίς προσθήκες διαφόρων υποκατάστατων αλλά μόνο με φρέσκο γάλα από την οικογένεια του και από κτηνοτρόφους τις περιοχής του.
Ένα χρόνο μετά το 1997 η επιχείρηση μετατρέπεται σε ΗΛΙΑΚΗΣ Α.Ε. με τυροκόμο πια τον γιο του Κωστή Ηλιάκη ο οποίος γίνεται συνεχιστής του και αναλαμβάνει τα ηνία του τυροκομείου.
Προϊόντα :
- τυροκομικά
- γαλακτοκομικά
- κρητικά τυριά
- γραβιέρα
- ανθότυρο
- μυζήθρα και άλλα…
GALLERY
Τυροκομείο Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, τυροκομικά προϊόντα Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, γαλακτοκομικά προϊόντα Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, κρητικά τυριά Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου. Γραβιέρα Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, ανθότυρο Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, μυζήθρα Κάτω Μαλάκι Ρεθύμνου, τυροκομεία, κρητικό προϊόν, γραβιέρες, ανθότυρα, μυζήθρες
