Η δάφνη είναι γνωστό φυτό από την αρχαιότητα, σαν ιερό δέντρο αφιερωμένο στον Θέο Απόλλωνα και αποτελεί το σύμβολο των ποιητών, της νίκης και της σοφίας. Είναι δέντρο αειθαλές, αυτοφυές που φτάνει μέχρι τα 5m και έχει φύλλα αρωματικά. Την συναντάμε στην μυθολογία, σε ιστορικές αναφορές στην Αρχαία Ελλάδα και Ρώμη, στη μαγειρική, σε εναλλακτικές θεραπείες, αλλά και γεωγραφικά πια στην οδό Μονής Γουβερνέτου, 28.

Το καφενείο – μεζεδοπωλείο Δάφνη ρίζωσε στην καρδιά μας πριν πολλά χρόνια και άνθισε στο μυαλό μας τον Ιούνιο του 2009. Φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι ανοίγει την πόρτα του σε εσάς να γευτείτε μαζί μας τους μεζέδες της κουζίνας μας. Γεύσεις απλές, σπιτικές με υλικά της μέρας που συνοδεύουν το ποτό της επιλογή σας. Κάθε φορά που παραγγέλνετε, έρχονται στο τραπέζι σας διαφορετικοί μεζέδες, κρύοι και ζεστοί. Ελπίζουμε στη σκιά της δικής μας δάφνης να ευθυμήσετε και να χορτάσετε όλες τις αισθήσεις σας. Ευχαριστούμε θερμά Γιάννης Τσαντάκης – Άννα Καλαθάκη