Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Δάφνη Ήλιδας Olivecious

Σχετικά με : Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Δάφνη Ήλιδας

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Δάφνη Ήλιδας, ελαιόλαδο Δάφνη Ήλιδας, ελαιοπαραγωγός Δάφνη Ήλιδας, εμπόριο ελαιόλαδου Δάφνη Ήλιδας. Extra virgin olive oil Δάφνη Ήλιδας

Λίγα λόγια για εμάς . . .

Ονομάζομαι Κωνσταντίνος Προκόπης και είμαι ελαιοπαραγωγός 4ης γενιάς στον νομό της Αρχαίας Ολυμπίας. Τα ελαιόδεντρα αποτελούν σημείο κατατεθέν για  την οικογένεια μου για πάνω από εφτά δεκαετίες, έτσι από την παιδική μου ηλικία το μεράκι και η αγάπη για  την διαδικασία παραγωγής ελαιόλαδου ρίζωσαν μέσα μου.

Τα στρέμματα γης εκτείνονται στο νομό Ηλείας σε ημιορεινές πλαγιές 200-300 μέτρων υψόμετρο, κλίμα  ιδανικό για την καλλιέργεια και ανάπτυξη της κορωνέικης ποικιλίας στους ελαιώνες και τα φυτώριά μας.

Η συγκομιδή γίνεται από τον Οκτώβριο μέχρι τον Δεκέμβριο, ένα ανώτερης κατηγορίας ελαιόλαδο με εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα (<= 0,4) πλούσιο σε πολυφαινόλες.

Τα αγνά προϊόντα ‘olivecious’ πρεσβεύουν μνήμες από την αθώα παιδική ανεμελιά μας, με την τεχνογνωσία ενός ενήλικα.
Ανακάλυψέ τα!

Προϊόντα :

• Premium εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο [pappous] 500ml
• Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο [pappoús] 250ml
• Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο [pappoús] 500ml
• Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο [pappoús] 5Lt

Μικρές παρτίδες – Μέγιστη ποιότητα

Στην «olivecious» πρωταρχικό μας μέλημα είναι η διασφάλιση της μέγιστης ποιότητας για εσάς. Έτσι η εμφιάλωση γίνεται σε μικρές παρτίδες, με ελάχιστη παρέμβαση και φιλτράρισμα ώστε να φτάσει φρέσκο, φρουτώδες και εξαιρετικά αρωματικό στο πιάτο σας.

Οργανοληπτικός έλεγχος

Κάθε χρόνο, μετά την ολοκλήρωση της ελαιοσυγκομιδής, σε εξειδικευμένο εργαστήριο, γίνεται οργανοληπτικός έλεγχος για τη διασφάλιση της ποιότητας του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου «olivecious». Έτσι μέσω τoυ πιστοποιητικού οργανοληπτικής δοκιμής, γνωρίζετε και εσείς τις απαραίτητες λεπτομέρειες για το ελαιόλαδο που θα φτάσει στο τραπέζι σας

Η Αρχή . . .

Όταν ήμουν παιδί, ο παππούς μου ήταν πολύ ψηλός άντρας. Τον κοιτούσα από εκεί κάτω και πίστευα πως δεν θα τον φτάσω ποτέ. Με έπιανε από το χέρι να με «φυλέψει» ένα λουκούμι πίνοντας το καφέ του στο καφενείο του χωριού. Με έπιανε από το χέρι να μου δείξει τη σοδειά του, να μου μάθει τη δουλειά. Με έπιανε από το χέρι να πάμε τη βόλτα μας και να μου πει τις ιστορίες από τον πόλεμο που έζησε. Τίς ίδιες ξανά και ξανά. Μικρός εγώ όλα τα έβλεπα σαν παιχνίδι. Όλα αγνά και αθώα.

Τα χρόνια πέρασαν και έφτανα τον παππού μου στο ύψος μα ποτέ στις γνώσεις που κουβαλούσε. Τον κοιτούσα με θαυμασμό και δέος. Ο παππούς ολοκλήρωσε το σκοπό του στον κόσμο αυτό και έφυγε για κάπου ψηλά. Πάλι τον κοιτάζω από εδώ κάτω και πάλι τον κρατάω στα χέρια μου.

Αυτό είναι το olivecious.
Αγνά παρθένα προϊόντα από τις ελιές που τόσο αγαπούσε και μάζευε τόσα χρόνια.
Για να μας θυμίζουν κάτι από την αθωότητα των παιδικών μας χρόνων.

GALLERY

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Δάφνη Ήλιδας, ελαιόλαδο Δάφνη Ήλιδας, ελαιοπαραγωγός Δάφνη Ήλιδας, εμπόριο ελαιόλαδου Δάφνη Ήλιδας. Extra virgin olive oil Δάφνη Ήλιδας